斷食/節食

斷食/節食

（簡單敘述）

斷食期間 基礎代謝

總代謝一樣會照常支出的

（節食）是用吃進去算的支出總代謝

（斷食）是用身體庫存的脂肪+循環利用的蛋白質+微量元素=會瘦的原因

所以只是支出方式不同沒有降代謝這件事情

▫️生物本能我們沒有東西吃、但是身體需要肌肉需要能量才有力氣補獵食物、所以一定時間內的斷食不會降低代謝、而會用到庫存的脂肪、轉化能量到肌肉裡面、提高代謝讓身體更加敏銳有動力因為要補獵要生存

▫️節食代謝下降

如果你長期吃很少

例如：你低卡，低碳，低脂，如果碳水不夠低

▫️碳水會升高胰島素

脂肪酸很難分解使用(生酮就是要燃燒脂肪提取脂肪酸酮體來使用啊)

碳不足(葡萄糖供應能源)

脂肪也難用(酮提供能源)

代謝自然下降

肌肉自然分解出來使用

駐：供應大腦兩大能源葡萄糖與酮、其中酮比葡糖效能快了六倍左右

▫️如果你庫存脂肪不夠多，低碳，低脂，

就算吃進的碳水低到不會影響個人胰島素太大波動

如果你的身體庫存脂肪不夠提供能源

你代謝一樣會降，肌肉一樣可能流失

低卡餐對身體的危害比較容易找~所以這邊不提了

節食可續問～

(以上須對酮與葡萄糖稍微了解)

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重點摘錄：

郭漢聰醫師（身與心的平衡）

斷食

http://relativehumanity.com.tw/Fasting.htm

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網友提問：

通常節食的通義是指長期熱量不足 營養不足 營養吸收不好

進而讓身體進入節能狀態

身體開使調節代謝（因為發覺能源不足）

然後如果身體又很依賴醣/碳水為主要來源、這時候身體就被逼的不得不降低代謝來減少能源消耗

但是如果是身體養成能使用脂肪（脂肪酸/糖值新生/酮）為能量來源、自然而然的進入到斷食 身體啟動自噬作用 他自己會計算需要多少能源供身體使用

最後 身體養成 酮 醣 雙能源

這個兩個利用都無障礙時、生活就更方便了👍

但是不管任何飲食

微量元素與巨量元素 一直都是很重要 優先注意的事情

網友提問：

節食就是節食，

營養素、熱量全部都不足，所以下降。

生酮營養素足，

熱量+體脂分解足以應付代謝。所以Ok。

斷食，暫時性的拉高代謝，豐食後恢復正常。沒有豐食也降代謝。

如果你要問是不是某一天不小心吃了高碳又熱量不足，會不會降代謝又掉肌肉？一天不會，只會讓你變胖，中長期下來就會是很嚴重的差異。

網友提問：

這麼說，節食但微量營養素攝取充足，就不能歸類在節食囉？

斷食會暫時性拉高代謝，但沒有豐食會降代謝。那麼，斷食會拉高代謝的週期最長至多久？

每個人身體不一樣，一個人斷食拉高代謝的最長週期怎麼測量？能夠計算嗎？

1.看身體機制狀況

但通常微量元素、巨量元素充足平衡的原型食物之下、不太可能落入到節食狀態

2.斷食看階段到哪？什麼飲食搭配斷食？斷多久？誰斷？每個人每次不同、所以資訊過少

3.為什麼你要靠斷食拉高代謝？想要拉高代謝的原因為何？哪兒的資訊要你拉高代謝？目的是什麼？誰的身體？

4.不要一直找飲食麻煩、想要增加代謝、要運動～飲食非常有限

5.目的？

目的是？

減脂/增肌/增加肌力/養身體/生病/保養/腦部開發⋯？

「身體會極度渴望碳水化合物」

渴望程度、時長、身體反應

為什麼要斷3～4日？

目的到底是什麼？

「對你來說是覺得這樣很適合從垃圾食物轉入其他飲食法」

的其他飲食方式什麼飲食法？

你的垃圾飲食定義是什麼？

如果是炸雞、比薩、可樂⋯直接斷食（只喝水、空氣、鹽巴）

而且一下斷3～4天？

別這樣搞身體、他很累～

網友提問：

那要多一個步驟 會省事 舒服 更加事半功倍喔

斷食前至少三天

1.補足微量元素

大骨湯 紫菜 內臟

2.重訓

幫助消耗糖元更快啟動使用脂肪當燃料

並把營養吸收提高（肌力成長、骨質密度成長）

3.斷食

啟動自噬作用

體內回收做足

生長激素濃度升高～

😊一切舒坦 有效率 還很有精神呢

（記憶力通常也會提高很多喔）

上述很重要的前置動作要做

因為他會幫助

1.記憶力提升、腦力提升

2.微量元素充足、身體作用更加順暢快速

3.增加正向的消耗並且持續增長這個正向消耗（重訓）

4.讓能源轉換更加順暢、酮體供應腦部能源不中斷

所以

在營養（豐食）與斷食（禁食）

的交互之下

很多人會有、神清氣爽、精神很好、記憶力變得很好（我是變的比過去驚人太多）考證照時同期學生要花一年多準備、我大約三個月ko兩張證照😁

再後來 加入斷食之後、還不小心屢破PR(最大負重肌力）

最後：

但是生酮的誤區節食的意思就是

營養不良、營養失衡、營養不足～例如：一直喝油

PS.節食有很大機會會在任何飲食上發生

節食是節食、斷食是斷食、任何飲食是任何飲食的意思