醣蛋白質脂肪蔬菜粗分表

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例如:西洋芹菜

醣類

綠燈區:

深綠色蔬菜/萵苣/海帶/紫菜/髮菜/海苔/洋菜/大白菜/菠菜/空心菜/花菜/小白菜/芹菜/木耳/油菜/雪裡紅/金針花/青江菜/高麗菜/A菜/花椰菜/茼莴/莧菜/地瓜葉/韭菜/甘藍菜/紫蘇/九層塔/生菜

黃燈區:

紅蘿蔔/菇類/水果/牛奶/香菇/南瓜子/白蘿蔔/綠豆芽/瓢瓜/黃豆芽/青椒/蘆筍/筊白筍/

紅燈區:

綠豆/黑豆/菱角/蕎麥/栗子/薏仁/小麥/蒟蒻/糙米/糯米/米線/玉米/芋頭/地瓜/紅豆/豌豆/毛豆/黃豆/花生/蓮子/包子/饅頭/漢堡/麵包/披薩/麵粉/白米飯/胚芽米/馬鈴薯/大麥/黑糖糕/炸薯條/南瓜/蓮藕/

 

蛋白質:

綠燈:

鮭魚/秋刀/魚/章魚/蛤/蜆/田螺/烏賊/海蜇/鱉/魷魚/鮑魚/海參/蝦/蟹/牡蠣/淡菜/五花肉/梅花肉/培根(無調味)/蛋/豬蹄膀/豬尾巴/豬頭皮/羊肉/鴨肉/雞肉/火雞肉/鴕鳥肉/鱷魚肉/鴿/鹿肉/ALL內臟.

黃燈:

牛肉/豆腐/豆漿

紅燈:

奶昔/高蛋白飲品/

 

脂肪

綠燈:

骨髓/椰子油/豬皮/豬凍/豬油/豬油渣/雞凍/雞油/雞皮/羊油/羊皮/羊脂膏/酪梨/橄欖油/魚油omega-3脂肪酸/蛋黃/

黃燈:

奶油(草飼無添加物)/鮮奶油(草飼無添加物)/起司/芝麻/胡麻/花生/亞麻籽/堅果油/杏仁/松子/核桃/萃取磷/蝦油/無糖巧克力/可可

紅燈:

奶油(加工氫化)/(加工氫化加糖)/

 

 

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