斷食的定義是
在特定時間內進行自願性的斷絕部分或全部食物，甚至連飲料也斷絕。
從結束最後一餐開始算起，大概需要16~24小時的時間才能真正進入完全斷 食的狀態，進入的快慢端看最後一餐的大小而定。
斷食的額外好處
1.簡單(就是不吃而已)
2.免費
3.方便(省時省力)
4.彈性(時間地點任君挑選)
4.可與任何飲食法搭配
斷食的好處
斷食的好處：在不需要藥物、補充品或花費之下，達到以下目的：
1.承受更重的鍛鍊(增加腎上腺素)
2.減重
3.加速復原、加速肌肉生長(HGH增加)
4.燃燒脂肪(增加脂肪酸氧化作用)
5.降低胰島素
6.降低胰島素抗阻
7.降低血糖
8.抗老化
9.改善糖尿病
10.改善癌症
斷食的9大迷思(錯誤認知)
1.斷食會讓身體陷入飢餓模式
2.斷食會造成嚴重飢餓感
3.斷食後復食，會出現飲食過量的情形。
4.斷食會造成肌肉流失
5.斷食會造成營養流失
6.斷食會造成低血糖症
7.大腦需要葡萄糖才能運作
8.斷食是瘋狂的行為
9.女性不適合斷食
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